买不加巧克力片的蛋糕蛋


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买不加巧克力片的蛋糕蛋

糕店的巧克力绝大部分是代可可脂巧克力，可可粉含量低，且含有很高的糖分，长期食用，对健康不利。鉴别代可可脂的方法很简单，把它放进嘴里，不能马上融化，又没有巧克力的苦涩味，就是代可可脂。

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