焦糖苹果布丁蛋糕制作材料（18cm X 8cm X 6.5cm重奶油蛋糕模具1个）


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布丁液：鸡蛋2.5个，牛奶250ml，香子兰豆1/3颗，细砂糖45g，朗姆酒小量匙2匙，主食面包（夹心用）4片。

糖煮苹果：苹果1/2个，葡萄干30g，细砂糖10g，柠檬汁小量匙1匙，肉桂粉小量匙1/3匙。

焦糖调味汁：细砂糖80g，水15ml，开水20ml，溶化的黄油适量。

事先准备：模具涂上溶化的黄油备用。

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