榛子巧克力蛋糕配料(6寸。如果做8寸蛋糕，所有材料用量乘以2)


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蛋糕体配料：黄油50克，细砂糖(加入黄油中)50克，细砂糖(加入蛋白中)35克，巧克力65克(可使用一般市售德芙或吉百利等的甜巧克力)，蛋黄3个，蛋白3个，盐一小撮(0.4克)，低筋面粉50克，香草精2ML(可不放)。

夹层馅料：巧克力榛子酱适量。

巧克力淋浆：黑巧克力60克，动物性淡奶油60克，黄油10克。

烘焙：170度，30-40分钟(如果是8寸，用155度，1个小时左右)

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